Chercher chaleur...

On le sait, tout le monde en parle, ça fait la une de tous les journaux télévisés, Eveline Dheliat(vêtue d'une tenue qui pourrais nous faire espérer le contraire)nous le rabâche tous les midi...

Il fait froid!!!!!

Que faire pour lutter contre ce froid qui pique très très fort?

Eh bien on reste a la maison et on fait des cannelés à la vanille tout droit venue de Tahiti!

Le four réchauffe la maison et la vanille nous fait partir loin de ce froid polaire.

Cannelés Bordelais.

Vanille et tissus made in Tahiti.

• Faite bouillir 1/2 litre de lait avec 1/2 gousse de vanille et 50g de beurre.
• Pendant ce temps, mélangez 100g de farine, 250g de sucre, puis ajoutez d'un seul coup 2 oeufs+ 2 jaunes.
• Versez ensuite le lait bouillant petit a petit en remuant doucement afin d'obtenir une pâte fluide comme une pâte a crêpes.
• Laissez refroidir, puis ajouter 1cuillère a soupe de rhum.
• Placez la pâte au réfrigérateur 24h.
• Préchauffez le four à 270°.
  
• Versez la pâte dans les moules bien beurrés(non beurrés si ce sont des moules en silicone)en les remplissant qu'a moitié.
• Enfournez a 270° puis baissez le four a 160°. Laissez cuire pendant 1heure.
  
• Laissez refroidir, puis démoulez.

Et oui quand on a une super copine qui est parti vivre à Tahiti, on a la chance de recevoir un colis avec des jolies tissus, des bracelets tout mignons et des énormes gousses de vanille.

Comments

[vir]

et quand on a une super copine(voir pire que ca encore) on prend le train et on lui ramene plein sa petite valise!!!

[del]

Aussi beaux que bons !